Короткий ответ: загуститель помогает задать средству нужную консистенцию: чтобы гель не растекался, а крем удобно набирался и распределялся. В составе его можно встретить под названиями Xanthan Gum, Hydroxyethylcellulose или Carbomer. Само наличие загустителя не говорит, насколько средство эффективно для кожи: это зависит от всей готовой формулы.
Что именно меняет загуститель
Вязкость — это сопротивление жидкости течению. Загущающие компоненты изменяют структуру водной фазы или всей формулы, поэтому средство может стать плотнее, лучше удерживать форму в банке и иначе ощущаться при нанесении. Европейский справочник косметических функций называет это viscosity controlling — регулированием вязкости, причём компонент с такой функцией может как повышать, так и снижать её. Источник: European Commission.
Это заметно в испытаниях готовых косметических эмульсий. Когда исследователи сравнили шесть гидрофильных полимеров, образцы различались по измеренной вязкости и отдельным ощущениям при наборе и растирании. Результат относится к исследованным рецептурам, а не даёт рейтинга всех загустителей. Li и соавт., 2018.
Какие названия искать в INCI
Это примеры, а не полный список. У одного ингредиента может быть несколько технологических функций, а его роль в конкретном средстве определяется всей рецептурой.
| Название в составе | Что полезно знать | Чего этикетка не покажет |
|---|---|---|
| Xanthan Gum | Полисахарид, который использовали как загущающий компонент при исследовании косметических эмульсий | Будет ли готовое средство липким или приятным именно вам |
| Hydroxyethylcellulose | Производное целлюлозы; помогает управлять текстурой водных и эмульсионных формул | Какую вязкость имеет готовый продукт |
| Carbomer | Пример синтетического полимера для регулирования консистенции | Точную концентрацию и качество всей формулы |
Ксантановую камедь и производные целлюлозы сравнивали в исследовании растяжимости косметических эмульсий. Европейская комиссия приводит Carbomer и эфиры целлюлозы как примеры компонентов, регулирующих вязкость. Таблица European Commission.
Загуститель и эмульгатор — разные задачи?
Да. Эмульгатор помогает воде и маслу образовать смесь, а загуститель регулирует то, насколько легко готовая формула течёт и какова её текстура. Иногда один ингредиент выполняет несколько функций, поэтому по одному слову в INCI нельзя восстановить рецепт. Если хотите понять, как получается крем из водной и масляной частей, посмотрите статью «Зачем в креме эмульгаторы».
Как применить это перед покупкой
- Посмотрите на формат средства. Для геля, сыворотки и крема текстура важна по-разному. Ожидание «лёгкое» или «плотное» лучше сверять с описанием готового продукта, а не с одним загустителем.
- Найдите полный INCI. Отметьте возможные регуляторы вязкости, но не считайте их число показателем качества.
- Сравните ощущения. Пробник или уже знакомое средство скажет о растирании и липкости больше, чем перечень ингредиентов: в исследовании разные полимеры меняли отдельные сенсорные свойства готовых эмульсий. Li и соавт.
- Оценивайте средство целиком. Если гель или крем расслаивается либо заметно меняет запах или вид, ориентируйтесь на срок, условия хранения и рекомендации производителя. По одному загустителю причину изменений установить нельзя.
Означает ли плотная текстура более сильное действие?
Нет. Плотность описывает физическое свойство формулы, а не доказывает её пользу для кожи. В исследовании косметических эмульсий различия в загустителях меняли часть ощущений при нанесении, но не позволяли предсказать по INCI результат ухода для конкретного человека. Li и соавт. Если сравниваете два крема, полезнее учитывать их назначение, всю формулу и собственные ощущения; подробнее — в статье о сравнении кремов.
Скопируйте полный список ингредиентов в разбор состава НейроСкин. Сервис поможет увидеть технологические и другие функции компонентов, чтобы сравнить варианты перед покупкой. Он не определяет вязкость или ощущения готового средства по одному INCI.
Источники и ограничения
- European Commission. Commission Decision 2006/257/EC — определение функции «viscosity controlling».
- European Commission. Indicative categories and ingredients of cosmetic products — примеры регуляторов вязкости.
- Li Y. et al. The Rheological and Skin Sensory Properties of Cosmetic Emulsions: Influence of Thickening Agents. 2018 — измерения свойств нескольких эмульсий с разными полимерами.
- Gilbert L. et al. Stretching properties of xanthan, carob, modified guar and celluloses in cosmetic emulsions. 2013 — сравнительное исследование текстуры эмульсий.
Это справочный материал о функции ингредиентов. Исследования готовых формул нельзя автоматически переносить на любой продукт. По одному списку INCI нельзя определить точную концентрацию, текстуру или индивидуальную переносимость средства.